fbpx
preloader

Сувениры из Греции часть 1

Сувениры из Греции часть 1

➡️ Оливки
 Оказывается, оливки собирают на разной стадии зрелости, и именно от этого и зависит их цвет. Различают зелёные оливки ранней и средней спелости, а также плоды поздней спелости – чёрного, точнее, бурого цвета.

 Самыми популярными сортами столовых оливок в Греции считаются Konservolia (Консерволиа), Kalamon (Каламон), Chalkidiki (Халкидики).

 Совершая покупку, нужно обращать внимание на такие моменты:
🔹Покупая оливки на рынке, попробуйте их. Мякоть должна быть не очень плотной и не жёсткой, по отношению к косточке её должно быть больше. Кожица плода должна быть тонкой и блестящей.
🔹Маленькие оливки более светлые, чем большие. Если же плоды очень чёрные, то, скорее всего они прошли химическую обработку с использованием пищевых красителей.
🔹Косточки вынимают только из зелёных плодов, следовательно, оливки без косточек должны быть светлыми.
🔹Пастеризованные продукты лучше сохраняются в прозрачной стеклянной упаковке, к тому же в ней видно цвет и размер оливок, что делает подарок более привлекательным.

➡️ Оливковое масло
Что ещё можно привезти из Греции – и для себя, и как подарок друзьям? Конечно, оливковое масло.

🔹Extra Virgin Olive Oil. Масло высшего сорта, первого холодного отжима. Характеризуется выраженным вкусом и запахом. Это самое дорогое масло – 1 литр обойдётся в 7-11 €.
🔹Fine Virgin Olive Oil. Масло первого сорта, второй холодный отжим. Имеет очень приятный запах и вкус, кислотность в пределах 1-1,5 %. Цена начинается от 5 € за литр. Старейшая и очень популярная в Греции фирма «Минерва» предлагает масло второго отжима в пластиковых бутылках «Хорьо» и «Класико» по таким ценам соответственно: 1 литр – 5,72 € и 4,99 €, 2 литра – 10,90 € и 9,55 €, 5 литров – 19,99 € и 19,90 €.
🔹Pour Olive Oil или Refined Olive Oil. Смесь масел первого холодного отжима и рафинированного горячим способом. Вкус слабо выраженный, аромат почти не ощущается. Стоимость литра – от 3 €.
🔹Pomace Olive Oil. Масло из оливковых косточек, его получают горячим способом и оно самое дешёвое.

Поделиться:
ЗАБРОНИРУЙТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

ЗАБРОНИРУЙТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

Свяжитесь с нами по телефону:
+38 (097) 666-05-66
или заполните форму заявки!

фон раздела больше вдохновения